健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料肉馅 1斤抄手皮 1斤半特麻花椒粉 适量辣椒油 适量蒜 2瓣相克食物酱油 适量葱花 适量盐 适量味精 适量相克食物青菜 适量相克食物鸡蛋 2个相克食物

老麻抄手的做法

1.将肉剁成肉馅，放入适量的盐，鸡蛋，花椒粉搅拌均匀。

2.将少许少许肉馅放入抄手皮内，折成一个三角形，左角沾一点水，右角在绕上去。

3.包好的抄手，像一个银子。

4.锅内倒入清水烧开，放入包好的抄手和青菜煮2-3分钟，碗内放入辣椒油，少许醋，少许酱油，适量盐，特麻花椒粉和剁好的蒜，将煮好的抄手盛在放好佐料的碗内，撒上葱花。